طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم

طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم حيث تعتبر خلطة القصيم من التوابل الشهيرة جدا في دول الخليج و يتم استخدامها في صنع العديد من المأكولات و كما يتم إستخدامها في صنع القهوة لإضافة مذاق مميز للقهوة، و تعتبر طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم طريقة سهلة جدا و بسيطة و مكوناتها متوفرة في كل منزل، و لهذا فإن مقال اليوم سوف يكون حول طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم.

تعرف على: 

طريقة عمل القهوة التركية بالحليب و فوائدها للجسم

طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم

طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم
طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم

المكونات

1- خلطة القصيم بمقدار ملعقة صغيرة واحدة.

2- عدد 2 كوب من الماء.

3- ملعقتين كبيرتين من القهوة.

طريقة التحضير

1- يتم إحضار وعاء حراري و نضع به كوبين من الماء و يضاف لهما ملعقتين كبيرتين من القهوة المطحونة و يتم تقليبهم جيدا.

2- يوضع الوعاء على النار و عندما يبدأ في الغليان يترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

3- ثم نضيف للخليط نصف ملعقة صغيرة من خليط القصيم و نتركه على النار دقيقتين ثم نرفع الوعاء عن النار.

4- نحضر حافظة حرارية و نضع بها نصف ملعقة أخرى من خليط القصيم ثم نصب فوقها مشروب القهوة الذي سبق إعداده و نغلق الحافظة جيدا و نبدأ في رجها حتى تمتزج كافة المكونات.

5- هكذا أصبحت القهوة جاهزة و يمكنك صبها في كوب مناسب و البدء في الإستمتاع بطعمها اللذيذ.

تعرف على:

 طريقة عمل قهوة تركية بالحليب

طريقة عمل خلطة القصيم

طريقة عمل خلطة القصيم
طريقة عمل خلطة القصيم

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم سوف نتعرف على طريقة إعداد خليط القصيم نفسه في المنزل حيث أنه في دول الخليج يتم إستخدام خليط القصيم في إعداد الكثير من الأطعمه المشهورة لديهم مثل الكبسة، و لهذا فسوف نتعرف على طريقة عمل خليط القصيم في المنزل كالتالي:

المكونات

1- ملعقة صغيرة واحدة من الهيل.

2- لبن بودرة بما يعادل نصف ملعقة صغيرة.

3- حوالي نصف ملعقة من الشعير الناعم.

4- حوالي ملعقة صغيرة من الزعفران.

5- القليل من مسحوق الزنجبيل.

طريقة التحضير

1- في البداية نحضر حبوب الهيل و نبدأ في طحنها بإستخدام الخلاط الكهربائي.

2- نقوم بخلط الهيل مع باقي المكونات الأخرى و هي اللبن البودرة و الزعفران و الشعير الناعم و مسحوق الزنجبيل، و نبدأ في تقليبهم معا جيدا حتى يمتزجو تماما.

3- نحضر برطمان زجاجي نظيف و جاف و نضع به خلطة القصيم و نغلقه جيدا، و هكذا تصبح خلطة القصيم جاهزة للإستخدام في الأكلات و الحلويات و كذلك لعمل القهوة العربية.

قد يهمك:

 حلى الشعيريه الباكستانيه بالكريم كراميل أو الكريمة

أعشاب بديلة لخلطة القصيم

=
أعشاب بديلة لخلطة القصيم
أعشاب بديلة لخلطة القصيم

هناك أعشاب أخرى من الممكن خلطها و إستخدامها كبديلة لخلطة القصيم، و هي كالتالي:

المكونات

1- شعير مطحون بدون تحميص بما يعادل نصف كوب.

2- نصف كوب من الهيل المطحون.

3- نصف كوب من الشيبة المطحونة.

4- نصف كوب من مبيض القهوة أو من اللبن البودرة حسب الرغبة.

5- ملعقتين صغيرتين من الزعفران.

تعرف على:

 طريقه عمل شوربه الشوفان العاديه و شوربة الشوفان بالخضراوات

طريقة التحضير

1- نحضر الخلاط الكهربائي و نضع به كلا من الشعير و الشيبة و الهيل و نبدأ في ظحنهم معا لحين الحصول على مسحوق ناعم.

2- يتم خلط المسحوق السابق مع اللبن البودرة أو مبيض القهوة بحسب الرغبة و تقلب المكونات معا حتى تمتزج.

3- يتم الإحتفاظ بها في برطمان محكم الغلق و عند الإستخدام في صنع القهوة العربية يتم إستخدام ملعقة كبيرة من الخليط لصنع كوبين من القهوة، كما يمكن أن يضاف للقهوة القليل من القرفة أو القرنفل حسب الرغبة.